Verband der Veterinärassistenten
Bayern e.V.
Gesunde Lebensmittel
Gesundheitlich unbedenkliche Lebensmittel können nur von gesunden Tieren gewonnen werden. Daher beginnt die Überwachung bereits im Stall. Sie umfasst Haltungs- und Fütterungsbedingungen ebenso wie die anschließenden Schlacht-, Verarbeitungs und Vermarktungsstufen bis zur Verkaufstheke kurz gesagt: Vom Stall bis zum Teller
Tierschutz
Der Tierschutz hat in der heutigen Gesellschaft einen hohen Stellenwert und ist seit 2002 im Grundgesetz verankert. Artikel 20a "Der Staat schützt auch in Verantwortung für die künftigen Generationen die natürlichen Lebensgrundlagen und die Tiere im Rahmen der verfassungsmäßigen Ordnung durch die Gesetzgebung und nach Maßgabe von Gesetz und Recht durch die vollziehende Gewalt und die Rechtsprechung".
Tiergesundheit
Die Abwehr gesundheitlicher Gefahren für Tierbestände und den Menschen und dem damit verbundenen Schutz vor erheblichen ökonomischen Schäden ist die Hauptbedeutung der Tierseuchenbekämpfung. Beispiele aus der jüngsten Vergangenheit sind die Maul- und Klauenseuche, Schweinepest und Geflügelpest (Vogelgrippe).
Veterinärassistenten...
…. sind Beamte des veterinär-technischen Dienstes. Sie sind i.d.R. an den Landratsämtern in Bayern beschäftigt, bei der Bayerische Kontrollbehörde für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen oder dem Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit.
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